Deprecated: __autoload() is deprecated, use spl_autoload_register() instead in /var/www/customers/1/inweb248252/public_html/kuuracider.fi/wp-includes/compat.php on line 502
Kuura Ice Cider : Kuura Cider

Are you enough old to drink in your country of residence?

Oletko yli 18-vuotias?

yes
no

Kuura Ice Cider

2017
11 % Alc. Vol
375 ml

Kuura Ice Cider on pakkasen puraisema, makea jälkiruokaviini hyvällä hapokkuudella. Jääsiiderissä maistuu intensiiviset, syvän omenaiset piirteet mielenkiintoisilla vivahteillä, joista aistittavissa mm. kinuskia ja aprikoosia. Vahva hapokkuus tasapainottaa makeutta ja taittaa myös tuhdinpaa purtavaa, kuten juustoja ja makeita jälkiruokia. Kuura Ice Cider sopiikin jälkiruokien ja juustojen pariksi, sekä sellaisenaan nautiskeluun. Lisää vinkkejä: www.jääsiideri.fi/makuparit

Jääsiideriin on käytetty vuoden 2017 talviomenoita. Omenat on puristettu mehuksi tankkeihin, jotka on siirretty talveksi jäätymään ulos pakkaseen. Keväällä mehut ovat hiljalleen sulaneet ja ensimmäiseksi sulanut osuus (15-20% massasta) on otettu talteen. Tähän osuuteen on konsentroitunut intensiivinen omenan aromi, sekä paljon makeutta. Aromikas, makea mehu on käynyt hiljalleen 6kk ja kypsynyt useita kuukausia, luoden intensiivisen jääsiiderin. Vuosikerta 2017 on Kuura Ice Ciderin kolmas vuosikerta.

Kuuran Ice Cider on ensimmäinen Suomessa tuotettu jääsiideri, Cidre de Glace. Juomatyyliin juuret ovat Kanadan Quebecissa.

Jäännössokeri
116 g/l
Hapot
11,4 g/l (malic)

Saatavuus

Alkosta maanlaajuisesti: www.alko.fi/Kuura-Ice-2017/
Kuura Shopista Fiskarsin Ruukissa (Myös pulloina mukaan).
Hyvistä ravintoloista vaihtelevasti.

Ainesosat

Suomalainen tuorepuristettu omenamehu, Suomen kylmä talvi, hiiva.

Prosessi

Pastöroimaton, ei lisättyä sokeria, ei lisättyä tiivistettä.

Ruokavalio

Luonnollisesti gluteeniton, vegaani.

Allergeenit

Sisältää sulfiittia

Palkinnot

Ei toistaiseksi osallistumisia kisoihin, aiemmille vuosikerroille tullut palkintoja.