Aitoa siideriä Fiskarsista
Kun pohjoinen kasvuympäristö siirtyy valoisasta kesästä kohti kylmempää, talviomenoiden kypsymisaikaa, muodostuu omenatarhoille vuoden ensimmäinen kuura. Vuodenkierron ja suomalaisten omenoiden kunnioitus on Kuura-siiderien kulmakivi.
Valmistamme aitoja siidereitä suomalaisista omenista kunnioittaen eurooppalaisia siideriperinteitä. Juomissamme heijastuu ja maistuu suomalaisen omenan erityispiirteet. Olemme mukana luomassa siiderikulttuuria, joka on raaka-ainelähtöinen ja suhtautuu intohimoisesti hyvään makuun.
Siiderimme tehdään käsityönä kotimaisesta, lähellä kasvaneesta omenasta. Valikoimassamme on erityylisiä ja eri metodeilla valmistettuja siidereitä. Tuotteillamme on suomalaisen aidon siiderin seuran myöntämät sertifikaatit osoituksena kokonaisvaltaisesta kotimaisesta työstä.
Paikallisuus, käsityö ja laatu yhdistettynä innovaatioihin ovat tärkeitä arvoja toiminnassamme. Konkreettiset esimerkit ovat ensimmäinen suomalainen villihiivoilla käytetty siideri sekä ensimmäinen Ice Cider eli jääsiideri.
Kuura Siiderimö ja puoti sijaitsevat Läntisellä Uudellamaalla, Fiskarsin idyllisessä ruukkikylässä, keskellä Suomen parhaimpia omenaseutuja.
Puodista löydät kulloinkin saatavilla olevat tuotteemme aina 13% vahvuisiin saakka, sekä lähellä tuotettuja elintarvikkeita sekä herkkuja. Olemme tätä nykyä myös Suomen suurin aidon siiderin kauppa valikoimassa mitattuna, paikalta löytyy kymmeniä erilaisia siidereitä helpommin lähestyttävistä aivan maailman huippuihin – kaikki tietenkin aitoja.
Terassillamme tai kaupassa voit nautiskella siidereitä. Kokeile myös espanjalaista siiderikaatoa korkealta isosta tynnyristä – txotx!
Kaupan yhteydessä sijaitseviin tuotantotiloihimme on myös mahdollista tulla tutustumaan pienelläkin ryhmällä. Olemme järjestäneet tutustumisia kaveriporukoille, harrastajaryhmille ja työporukoille. Paketit alkaen 10e per henkilö. Laita viestiä ja kysy lisää vaihtoehdoista ja sopivista ajankohdista!
Kuparivasarantie 7, 10470 Fiskars.
Kuura Shop on 31.5. alkaen auki joka päivä klo 11-17. Muina aikoina ennakkoon sovittaessa. Kierrokset ja ryhmävisiitit ovat mahdollisia ympäri vuoden.
